栄養素酵素 酵素 酵素とは、体の中で起こる生化学的反応を促進する、生命力を持った物質(=触媒)のこと。 ※触媒とは、それ自身は変化しないが、ほかの物質の化学反応のなかだちとなって、反応の速度を速めたり、遅らせたりする物質。 酵素は体の中に... 2021.01.30栄養素
栄養素ミネラル ミネラル 健康を維持する上で大切なミネラルはたくさんあります。 亜鉛 マンガン ・骨を健康に保つ ・代謝を助ける ▽マンガンが多く含まれている食材 ・穀類 ・豆類 ・種実類 ・小魚 クロム ... 2021.01.23栄養素